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有什么別有病
拉面吃太多易中風(fēng)

[事件] 作者 :byb.cn 日期:2019-11-14 00:01
【byb.cn 】(來源:生命時報)日本拉面起源于中國,如今已經(jīng)成為日本最具代表性的大眾面食之一。近日,該國的一項新研究表明,住所周圍拉面店多,民眾中風(fēng)死亡率較高。
研究團隊對日本國內(nèi)的4類餐館(拉面店、快餐店、法國/意大利餐廳、烏冬面/蕎麥面店)進行了店鋪位置和數(shù)量統(tǒng)計,并根據(jù)日本厚生勞動省發(fā)布的《國民衛(wèi)生動向》報告,收集了各都道府縣民眾的中風(fēng)死亡率數(shù)據(jù)。分析結(jié)果顯示,拉面店數(shù)量越多的居住區(qū),民眾的中風(fēng)死亡率越高。研究結(jié)論刊登在英國營養(yǎng)學(xué)專業(yè)雜志期刊上。
研究人員分析指出,日本拉面講究濃湯,鹽放得也不少,可以說“不咸不香”。鹽分多、熱量高是中風(fēng)的高風(fēng)險因素,常吃拉面由此損害身體健康。 (郭桂玲)
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