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別有病首頁(yè)->>食品庫(kù)>>菱角詳細(xì)介紹
菱角-別有病食品庫(kù)

【名稱(chēng)】:菱角
【別名】:水栗、菱實(shí)
【拼音】:líng jiǎo
【 性 】:平
【 味 】:甘,澀
【歸經(jīng)】:脾,胃
【功效】:抗癌、健脾胃、強(qiáng)股膝、健力益氣
【適宜】:胃癌、子宮癌、肥胖
【禁忌】:
【特點(diǎn)】:盡量不生吃菱角
【描述】:
1.減肥健美: 菱角含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,如維生素B1、B2、C,胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等微量元素。古人認(rèn)為多吃菱角可以補(bǔ)五臟,除百病,且可輕身,所謂輕身,就是有減肥健美作用,因?yàn)榱饨遣缓谷税l(fā)胖的脂肪。
2.保?。?/strong>《本草綱目》中說(shuō):菱角能補(bǔ)脾胃,強(qiáng)股膝,健力益氣,菱粉粥有益胃腸,可解內(nèi)熱,老年人常食有益。
3.防癌:據(jù)近代藥理實(shí)驗(yàn)報(bào)導(dǎo):菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。方法是用生菱角20個(gè),加適量水用文火熬成濃褐色湯服用,1日3次;或用菱角肉100克,加薏米30克,煮成粥吃亦可。
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