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細數現代飲食中的18種致癌因素

[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2010-1-13 10:11
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環(huán)境雌激素類主要包括已烯雌酚、多氯聯(lián)苯、二噁英等物質。已烯雌酚是常用于動物飼料中的促生長激素之一,也是一種性激素。
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多氯聯(lián)苯和二噁英都是最常見的環(huán)境污染物,主要集中(富集作用)于動物的脂肪組織。故應少吃富含脂肪的肉類,如肥肉、五花肉、肥瘦肉、排骨、高脂肪牛排、肥鴨、肥鵝等。
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