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有什么別有病
揭開日本男性越來越長(zhǎng)壽的原因之謎

[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2010-3-8 10:28
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1 豐富的海產(chǎn)品:日本的長(zhǎng)壽村多在海邊,那里隨時(shí)可吃到各種新鮮的海產(chǎn)品。特別是海魚有豐富的高蛋白質(zhì),并含有豐富的不飽和脂肪酸DHA和EPA,EPA可使血液不易形成血栓,具有預(yù)防中風(fēng)及心肌梗塞的效果;DHA占大腦細(xì)胞的10%,與記憶力和學(xué)習(xí)能力有密切的關(guān)系,對(duì)防治大腦老化有很好作用。
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2 菜肴低鹽高蛋白:日本人愛吃清淡的菜肴,所謂低鹽高蛋白食物,這種飲食結(jié)構(gòu)已被世界公認(rèn)為科學(xué)、合理、衛(wèi)生飲食習(xí)慣。對(duì)人體發(fā)育成長(zhǎng)和不易老化都有益處,特別不易患高血壓和中風(fēng)。例如日本人愛吃的低鹽泡菜和中國(guó)的很不一樣,除鹽少之外,發(fā)酵時(shí)間也短,容易促進(jìn)消化。
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