讓我們認(rèn)清垃圾食品的真面目

?
?
I.白酒
雖然很多產(chǎn)品標(biāo)榜是“純糧食發(fā)酵”,但糧食中的種種有益成分并沒有進(jìn)入白酒,因?yàn)榘拙剖墙?jīng)過蒸餾的產(chǎn)品,除了酒精和水分,以及香氣物質(zhì),其他營(yíng)養(yǎng)素都被除去,可以說在營(yíng)養(yǎng)上是一無所有。白酒的酒精度數(shù)較高,而酒精本身就是一種有毒物質(zhì),既損害肝臟,又妨礙營(yíng)養(yǎng)吸收,代謝中還要額外消耗B族維生素。紅葡萄酒和啤酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略高,是因?yàn)樗鼈儾幌癜拙颇敲础凹儭?,所以能夠保留原料中的一些營(yíng)養(yǎng)成分和健康成分。
垃圾指數(shù):★★★★★
K.速凍湯圓
主要原料是糯米粉、不同餡料、糖和動(dòng)物脂肪。它總體而言屬于糖和脂肪含量偏高的食物,熱量略高,纖維不足,維生素和礦物質(zhì)的含量因餡料而異。它的優(yōu)點(diǎn)是不需要高溫烹調(diào),不產(chǎn)生毒物,所以垃圾程度比各種油炸食品低一些。用植物油和堅(jiān)果仁制作的湯圓優(yōu)于用豬油和植物奶油制作的湯圓。
垃圾指數(shù):★★☆
不過,在現(xiàn)實(shí)情況下,人們常常會(huì)擴(kuò)大打擊面,把那些高脂肪或高糖分的食物,一股腦地斥為“垃圾食品”,漢堡們和方便面?zhèn)儾荒苄颐?,果脯蜜餞、蛋糕餅干,甚至營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高的奶酪都被納入其中,因?yàn)榕鲁远嗔松哐?,就連其中的營(yíng)養(yǎng)成分也視而不見了。
?
- [事件]兩法自測(cè)身體瘀沒瘀10-19
- [事件]心靜為何自然涼10-19
- [事件]血壓越低越好嗎10-19
- [事件]睡覺流口水警惕幾種病10-17
- [事件]長(zhǎng)壽不是一個(gè)人的事10-17
- [事件]頻繁染發(fā) 小心傷腎10-17
- [事件]體重波動(dòng)加速認(rèn)知衰退10-16
- [事件]心??赡苁欠N傳染病10-16
- [書評(píng)]徐說內(nèi)經(jīng)素問54針解之針刺...10-20
- [事件]兩法自測(cè)身體瘀沒瘀10-19
- [事件]心靜為何自然涼10-19
- [事件]血壓越低越好嗎10-19
- [事件]睡覺流口水警惕幾種病10-17
- [事件]長(zhǎng)壽不是一個(gè)人的事10-17
- [事件]頻繁染發(fā) 小心傷腎10-17
- [本站]肝經(jīng)中最容易堵的三個(gè)點(diǎn)10-16